La famosa cadena de restaurantes TGI Fridays ha presentado una solicitud de protección bajo el Capítulo 11 en un tribunal federal de Texas, según informó Rohit Manocha, presidente ejecutivo de TGI Fridays Inc. La pandemia fue señalada como uno de los factores principales que afectaron las finanzas de la empresa, junto con su estructura de capital. El proceso busca reestructurar su deuda, que asciende a entre $100 y $500 millones, y optimizar su infraestructura para dar una nueva oportunidad a los restaurantes que aún permanecen abiertos en EE. UU.
Este anuncio no sorprende del todo, ya que TGI Fridays cerró 36 locales en enero y otros 49 en octubre de 2024. Esta vez, los 39 restaurantes restantes operados por su empresa matriz, TriArtisan Capital Advisors, podrían enfrentarse a decisiones difíciles en el proceso de reestructuración. Sin embargo, los restaurantes franquiciados, gestionados de manera independiente en 41 países, no se verán afectados por la bancarrota, lo que da un respiro a aquellos seguidores de Fridays fuera de EE. UU.
Desde JLP GLOBAL, expertos en análisis de mercado, subrayamos que este es un momento crucial para observar cómo se comporta el sector de la restauración. Las lecciones aprendidas de esta situación serán relevantes no solo para Fridays, sino para otras cadenas que buscan adaptarse a un contexto cambiante y competitivo.
Fuente: Food Republic.