Subway anunció el martes que ha concretado más de 10,000 acuerdos de apertura de restaurantes internacionales en solo tres años.
Los locales son el resultado de más de 20 acuerdos de master franquicias. Estos acuerdos cubren más del 40% de las nuevas aperturas en 2024.
Este año se han firmado siete acuerdos de franquicia master, que incluyen la entrada a nuevos mercados como Paraguay y Mongolia, y una expansión significativa en Europa, América del Sur y América Central.
Subway proyecta que el total de aperturas de tiendas en 2024 duplicará el número de inauguraciones de restaurantes en 2019. La empresa atribuyó este crecimiento al trabajo con operadores multi-unit. Esto incluye grandes socios corporativos para la expansión no tradicional, como Walmart, Aramark y Love’s Travel Stops. Estos tipos de ubicaciones representan aproximadamente el 25 por ciento de la presencia global de Subway. Además, la cadena está incrementando su presencia en aeropuertos de México y España, así como en campus universitarios y hospitales.
“La estrategia de crecimiento global de Subway de asociarse con operadores multi-unit, bien financiados y con experiencia, está demostrando ser exitosa”, dijo en un comunicado Mike Kehoe, director global de desarrollo. “Al trabajar con los socios adecuados, estamos logrando avances significativos en la modernización de nuestra imagen de marca con restaurantes nuevos y remodelados, mejorando la experiencia general de los clientes y aumentando las ventas digitales”.
En 2023, la marca experimentó un crecimiento neto global positivo por primera vez desde 2016, debido principalmente al aumento de la expansión internacional. El objetivo principal es asegurar que los restaurantes estén en la ubicación, imagen y formato correctos. El diseño Fresh Forward de Subway incluye cambios en casi todas las áreas de atención al cliente, como nuevos pisos, mobiliario, paredes, equipos de mostrador, así como elementos de techo e iluminación.
Con cerca de 37,000 tiendas a nivel mundial, Subway es la tercera cadena de restaurantes más grande del mundo, solo detrás de McDonald’s y Starbucks.
El crecimiento en EE. UU. no ha sido tan favorable. El concepto de sándwiches terminó 2023 con 20,133 tiendas a nivel nacional. Esto representa una disminución de alrededor de 7,000 locales desde principios de 2016, lo que por sí solo sería la quinta marca de servicio rápido más grande en EE. UU. Sin embargo, las disminuciones parecen estar siendo menos severas y se han estabilizado un poco. La marca cerró 1,043 tiendas netas en 2021, 571 en 2022 y 443 en 2023.
En abril, Roark Capital cerró oficialmente su transacción de compra de Subway, que, según informes, fue de alrededor de $9.6 mil millones.
Las ventas globales comparables de Subway aumentaron un 6.4% en 2023 en comparación con el año anterior. En Norteamérica, las ventas comparables aumentaron un 5.9%, con el 75% superior (17,000 unidades) creciendo un 10.1%. Subway terminó 2023 con 12 trimestres consecutivos de ventas comparables positivas. Las ventas digitales globales y de Norteamérica crecieron a doble dígito en 2023, impulsadas por la mejora del programa de lealtad de la cadena, Subway MVP Rewards.
Fuente: QSR Magazine
Texto traducido por inteligencia artificial