El gigante está dando un paso decisivo en la integración de inteligencia artificial en sus operaciones. McDonald’s ha anunciado un ambicioso plan para modernizar sus 43,000 restaurantes con tecnología de IA, con el objetivo de reducir tiempos de espera, mejorar la experiencia del cliente y optimizar la eficiencia operativa.
La compañía implementará una serie de innovaciones tecnológicas que incluyen:
-Cocinas inteligentes: Equipadas con sensores conectados a internet para predecir fallos en los equipos y mejorar la eficiencia.
–Drive-thru con IA: Sistemas de voz automatizados para tomar pedidos con mayor rapidez y precisión.
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–Gestión con IA generativa: Un “gerente virtual” automatizará tareas administrativas como la planificación de turnos.
Para hacer realidad esta transformación, McDonald’s ha formado una alianza con Google Cloud, apostando por la tecnología de edge computing, que permite procesar datos en los propios restaurantes en lugar de depender de la nube, reduciendo costos y mejorando la velocidad de respuesta.
Una nueva oportunidad para la IA en McDonald’s
Este anuncio llega luego de que la cadena enfrentara desafíos con su primer intento de automatización en 2024. Como analizamos en JLP GLOBAL, en junio de ese año McDonald’s tuvo que detener su programa de pedidos con IA debido a que los clientes recibían órdenes incorrectas. Puedes leer más sobre ese episodio en nuestro artículo:
📌 McDonald’s detiene su programa de pedidos con IA
Ahora, con el respaldo de Google, la empresa busca mejorar la precisión de la tecnología y expandir su base de 250 millones de clientes leales para 2027.
McDonald’s sigue la tendencia de automatización en la industria
McDonald’s no es la única marca que apuesta por la IA. Wendy’s también está avanzando en este camino con su asistente de voz “FreshAI”, que ya opera en 100 restaurantes y planea expandirse a 600 este año.
En JLP GLOBAL, observamos cómo la digitalización y la automatización están transformando la industria gastronómica. Si bien la tecnología promete mejorar la eficiencia y reducir costos, el reto sigue siendo mantener la esencia del servicio al cliente en una industria donde la experiencia humana sigue siendo clave.
Fuente: The Sun, McDonald’s Corp.
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