El sector del delivery gastronómico sigue consolidándose con movimientos estratégicos de alto impacto. La empresa tecnológica Prosus ha anunciado la compra de Just Eat Takeaway.com por 4.100 millones de euros, en una de las adquisiciones más relevantes del sector en los últimos años.
Este acuerdo en efectivo, que supone una prima del 63% sobre el precio de cierre de Just Eat el pasado viernes, posiciona a Prosus como un jugador clave en el mercado europeo de delivery y le permitirá escalar su modelo en otros continentes.
Un movimiento estratégico tras años de volatilidad
Desde la pandemia, las acciones de Just Eat han atravesado un período de inestabilidad. Lo que en un principio fue un auge debido a los confinamientos, después se convirtió en un freno al crecimiento conforme los hábitos de consumo volvieron a la normalidad. Sin embargo, la demanda de delivery sigue en expansión, aunque con ajustes en el modelo de negocio.
Prosus, que ya controla un 28% de Delivery Hero (dueña de Glovo), un 4% de Meituan en China y un 25% de Swiggy en India, refuerza su posición como uno de los mayores inversores en plataformas de comida a domicilio del mundo. Con esta adquisición, busca consolidar su liderazgo en Europa y complementar su presencia global.
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Una transacción con visión de crecimiento
El CEO de Just Eat, Jitse Groen, destacó que este acuerdo permitirá a la compañía acelerar su expansión en sectores clave como alimentación, supermercados, fintech y más. Además, el grupo mantendrá su sede en Ámsterdam y seguirá operando bajo sus marcas reconocidas.
Por su parte, Fabricio Bloisi, CEO de Prosus, ha demostrado en múltiples ocasiones su capacidad para escalar negocios digitales. Su éxito con iFood en Brasil y su temprana inversión en Tencent han sido hitos clave en su trayectoria, y ahora busca transformar Just Eat en un líder europeo absoluto en la entrega de comida a domicilio.
El futuro del delivery y su impacto en la industria gastronómica
Desde JLP GLOBAL, analizamos cómo esta adquisición no solo redefine el mercado de delivery, sino que también impactará la forma en que los restaurantes operan y optimizan su distribución. La consolidación de grandes plataformas puede representar nuevas oportunidades para restaurantes que buscan ampliar su alcance sin necesidad de grandes inversiones en infraestructura propia.
Mientras que los food delivery siguen en evolución, el crecimiento en nuevos modelos de negocio como la integración con supermercados, las dark kitchens y la implementación de tecnologías fintech están transformando el panorama.
El sector gastronómico se enfrenta a una nueva etapa, donde la adaptabilidad y la innovación serán clave para competir en un mercado cada vez más dominado por jugadores globales. En JLP GLOBAL, seguimos atentos a cómo estas tendencias impactan el ecosistema de restaurantes y franquicias, y cómo los emprendedores pueden aprovecharlas para crecer.
📌 Fuente: Bloomberg, Expansión.
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