La popular cadena de galletas Crumbl está explorando una venta que podría valorar la empresa en cerca de $2 mil millones de dólares, incluyendo deuda, según fuentes cercanas al proceso. Esta operación está siendo gestionada por el banco de inversión North Point y podría atraer el interés de firmas de capital privado, en un contexto donde las adquisiciones de franquicias están en auge.
Crumbl, fundada en 2017 por Jason McGowan y Sawyer Hemsley, ha crecido rápidamente, alcanzando más de 1,000 ubicaciones en América del Norte. Haber pasado de un pequeño local de galletas en Utah a una posible venta por 2 mil millones de USD en tan solo siete años, es realmente un crecimiento impresionante, y muestra el potencial del sector gastronómico cuando se combinan diferentes factores de éxito.
Su modelo combina galletas icónicas, presentadas en una distintiva caja rosa, con una fuerte presencia en redes sociales como TikTok e Instagram. La compañía busca una valoración equivalente a más de 10 veces su EBITDA anual de $150 millones, un reflejo de su rentabilidad y proyección de crecimiento.
El movimiento de Crumbl coincide con una tendencia más amplia en el sector gastronómico: grandes firmas de inversión adquiriendo operadores de franquicias. Estas empresas generan flujos de ingresos estables gracias a las regalías y son menos costosas de operar. Ejemplos recientes incluyen la adquisición de Insomnia Cookies por $350 millones y las conversaciones de Bain Capital para adquirir Sizzling Platter. Desde Latinoamérica surge un nuevo grupo de inversión, Black Fork, especializándose precisamente en este sector.
Desde JLP GLOBAL, especialistas en negocios gastronómicos, observamos cómo esta ola de adquisiciones responde a un mercado altamente competitivo. Las franquicias ofrecen un modelo probado con una infraestructura establecida, lo que resulta atractivo para los inversores que buscan minimizar riesgos y maximizar retornos.
El interés en Crumbl también resalta la importancia de combinar un producto de alta calidad con estrategias digitales efectivas. Su éxito en redes sociales ha sido clave para conectar con nuevas audiencias y construir una comunidad fiel, una lección valiosa para cualquier franquicia en expansión.
En un mercado en constante cambio, las empresas deben ser ágiles y estratégicas. Desde JLP GLOBAL, recomendamos a las marcas observar estas dinámicas para identificar oportunidades de crecimiento o posibles retos en su camino hacia la consolidación.
Fuente: Yahoo Finance y Reuters.