Beyond Meat y el derrumbe de la industria plant-based

Cuando Beyond Meat llegó a su punto más alto en 2019 con un precio de acción de $234 USD, se convirtió en la gran promesa del sector de proteínas alternativas. Hoy, en 2025, sus acciones han caído un 95%, cotizando a solo $3 USD, reflejando el desplome de una industria que, en su momento, parecía destinada a revolucionar la alimentación global.

La empresa enfrenta una crisis financiera profunda. Su facturación proyectada para 2025 es de apenas $330 millones, apenas un 10% más que hace seis años, a pesar de haber ampliado significativamente su portafolio de productos. Más alarmante aún, Beyond Meat sigue perdiendo dinero con cada venta: en 2024, por cada dólar facturado, la compañía perdió 45 centavos. Y con un vencimiento de bonos por $1,000 millones en 2027, la situación es crítica. Los mercados ya reflejan su desesperanza: esos bonos hoy se cotizan a solo 17 centavos por dólar, un claro indicio de que los inversionistas no esperan que la empresa pueda pagarlos.

Desde JLP GLOBAL hemos venido advirtiendo sobre las dificultades del sector plant-based desde la pandemia. El entusiasmo inicial por la carne vegetal se desvaneció cuando el consumidor promedio comenzó a percibir estos productos como altamente procesados, poco naturales y, en muchos casos, más costosos que las opciones tradicionales. Esta percepción ha impactado directamente en la demanda, reduciendo las ventas de Beyond Meat y otros jugadores del mercado, como Impossible Foods y MorningStar Farms.

La empresa aún mantiene la esperanza de un rescate financiero. Su CEO, Ethan Brown, sostiene que hay una campaña de “desinformación” contra la carne vegetal y que, si logran mejorar la percepción de sus productos, podrían recuperar volumen de ventas y mejorar márgenes. Sin embargo, el tiempo no está de su lado. Con el vencimiento de sus deudas acercándose y sin una solución clara, la reestructuración parece inevitable.

El fracaso de Beyond Meat como empresa pública no significa el fin del sector plant-based. Es posible que la marca sobreviva mediante un proceso de quiebra, con una nueva estructura financiera y quizás, eventualmente, un regreso al mercado bursátil. Sin embargo, lo que sí deja en claro esta situación es que el boom de las proteínas alternativas ya no es lo que era, y que el camino hacia un cambio masivo en la alimentación será más lento y complejo de lo que muchos esperaban.

Fuente: InvestorPlace