KFC ha inaugurado un nuevo restaurante de prueba en Orlando, Florida, llamado Saucy, con una propuesta revolucionaria centrada en 11 nuevas salsas y tenders de pollo crujientes, además de un menú de bebidas que incluye tés, freezers y refrescos. Este concepto se diferencia completamente del estilo tradicional de la cadena, apostando por un ambiente moderno con decoraciones en tonos de rosa y naranja, y una oferta que apunta a conquistar a la generación Z con sabores audaces como Chimichurri Ranch, Peri Peri Ranch y Thai Sweet ‘N Spicy.
El menú de Saucy incluye combinaciones como tenders acompañados de 4 salsas diferentes, rollos hawaianos, papas fritas y ensalada de col, así como opciones como el EZ Crispy Sandwich y el Spicy Queso Crunch Sandwich. Además, los clientes podrán disfrutar de postres como pastel de mousse de chocolate o pastel de lima clave. Este enfoque audaz tiene como objetivo atraer a los consumidores que buscan sabores intensos, siguiendo las tendencias del mercado de restaurantes rápidos.
JLP GLOBAL, experto en la industria, destaca la importancia de observar cómo el mercado reacciona ante innovaciones como Saucy. La tecnología también juega un papel clave en este concepto: en colaboración con Flybuy, KFC ha implementado inteligencia artificial para agilizar el proceso de pedidos. Los clientes pueden realizar pedidos a través de kioscos en el local, la aplicación Saucy para personalización, o usar opciones de recogida anticipada, lo que garantiza rapidez en el servicio sin comprometer la calidad.
La expansión de conceptos como Saucy es una tendencia que KFC sigue para mantenerse competitivo en un mercado cada vez más saturado. Al igual que otras cadenas, como Taco Bell con su Live Más Cafe o McDonald’s con CosMc’s, KFC busca diferenciarse ofreciendo algo único que no solo se limite al menú, sino también a la experiencia tecnológica y de servicio al cliente.
Es fundamental seguir de cerca cómo se desarrolla este concepto, ya que podría ser una clave para su éxito a largo plazo. JLP GLOBAL recomienda a las marcas gastronómicas mantenerse al tanto de estos movimientos y adaptarse rápidamente a las necesidades cambiantes de los consumidores.
Fuente: GameRant
