La startup de carne cultivada con sede en Londres, Meatly, se ha convertido en la primera empresa en Europa en recibir la aprobación regulatoria para vender cualquier tipo de carne cultivada en laboratorio.
La aprobación, otorgada por la Agencia de Normas Alimentarias (FSA), también convierte a Meatly en la primera empresa en Europa aprobada para vender carne de pollo cultivada para mascotas.
Meatly fue fundada en 2022, originalmente llamada Good Dog Food. La empresa afirma que puede producir su carne a partir de una muestra de células de un solo huevo de gallina.
El incipiente sector de la carne cultivada en el Reino Unido, y a nivel global, ha atraído un creciente interés por parte de los inversores.
Datos del Good Food Institute publicados el año pasado encontraron que en 2022, la inversión en el sector de la carne cultivada en el Reino Unido creció un 400%.
La tecnología viene con grandes promesas, ofreciendo potencialmente a los consumidores una forma de comer carne libre de crueldad y ambientalmente sostenible.
Sin embargo, la industria ha sido frenada por obstáculos regulatorios que han impedido los ingresos. La reciente aprobación de Meatly para vender su pollo cultivado, aunque sea inicialmente para mascotas, puede ser un paso significativo para avanzar en el sector.
“Esto no solo es importante porque somos los primeros, sino porque lo hemos logrado en solo dos años, con £3.5 millones”, dijo Owen Ensor, CEO de Meatly.
“Eso es dramáticamente menos tiempo y capital que otras empresas de carne cultivada aprobadas para la venta.”
El inversor Jim Mellon agregó: “La aprobación regulatoria de Meatly es un evento histórico para la industria. Nuestras mascotas consumen enormes cantidades de carne todos los días y, por lo tanto, este desarrollo puede desempeñar un papel crucial en la reducción de las emisiones, el consumo de recursos y el sufrimiento animal causados por la producción tradicional de carne.”
Otras empresas en la industria incluyen Ivy Farm Technologies y Hoxton Farms, que recaudaron £20 millones en una ronda de inversión en 2022.